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めーぷる保育園 給食&ファーム

食育を大事にするめーぷる保育園の給食と食育メッセージをお伝えします。
また、めーぷるファームの無農薬の畑と旬な食材情報もお届けします。

食事のマナー

 

さぁ、九月になりましたね。

9月初めから今日までの給食メニューを

ご紹介します。

 

黒米入りごはん

車麩の煮物

わかめとツナ和え

茄子と玉ねぎとゴマの味噌汁

 

とうもろこしごはん

ハッシュドビーフ

粉ふきいも

きゅうりと茄子の梅風味漬け

オクラのスープ

 

おやつ:ミルクゼリー、

パイナップルのせ、クラッカーを添えて

 

さばそぼろ丼

小松菜とコーンとえのき茸の和え物

トマト

かぼちゃとしめじと玉ねぎの味噌汁

 

おやつ:梨とうすやきせんべい

 

麦入りごはん

ポークビーンズ

ブロッコリー

もやしとソーセージのスープ

 

おやつ:桃入りゼリー

かんぱん

 

雑穀入りごはん

豆腐の真砂揚げ

根菜の煮物

まいたけとわかめの味噌汁

 

おやつ:人参ケーキ

 

子どもの食事についての話を聞いていると、

守ってほしいマナーが違ったり、

食べてほしいものが違ったり、

子どもにどんな風に食べてほしいか、

結構、人によって違うんですね。

 

家族として同じテーブルを囲むとなると、

大人同士でも歩み寄りが必要になりますが、

子どもと一緒となると、もっと色々な配慮が必要になりますね。

 

ただ、子どもは成長途中というのが、

私たち大人と大きく違うところで、

その子の、今、できること、

今、食べれるものは、

大人が守ってほしいマナー以上に

大切なものがあります。

 

この食べ物が食べたいと思ったときに、

ぱっと手がでる。

手づかみで口に運ぶ。

もぐもぐ食べる。

ちょっと食感が気に入らなかったので、

べーっと出す。

でも、もう一度、手を伸ばして食べてみる。

 

こういう一連の行動は、その子の心と身体の発達を

ぐぐっと進めます。

五感を総動員しての行動です。

子どもは自分に必要なものが分かっているともいえます。

 

これを、大人が散らかるのが嫌だからと言って、

手を出さないようにしたり、

べーっと出さないように

なんでも食べれるようにと無理矢理食べさせては、

その子の意欲、感情が閉ざされてしまいます。

 

子どもは、大人を小さくしただけではありません。

別の生き物です。

こどもという本能の時代を十分に味わってこそ

生きる力をもった大人になります。

 

マナーを子どもに教えようと思ったら、

大人がさりげなく、自分が守りたいマナーを守って、

過ごしていればいいと思います。

だんだん、だんだん、大きくなりながら、

その家なりのマナーが身についていきます。

大丈夫です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


明日から9月

 

すっかり間が空いてしまいました。

楽しみにチェックしてくださっていたみなさま

ごめんなさい。

明日から9月!

また、気持ちも新たにブログを書いていきます。

よろしくお願いします。

 

8月の献立(ブログにUPしてなかった分です)

黒米カリカリ梅のおにぎり

餃子

蒸し野菜の酢醤油

コーンスープ

 

おやつ:パイン寒天

 

胚芽米ごはん

鯵のごま衣

じゃがいもと人参のナムル

豚汁

 

おやつ:梨と玄米せんべい

 

雑穀入りごはん

ミートローフ

かぶときゅうりとパプリカの三色漬物

ビシソワーズ

 

おやつ:くず餅

 

カレー焼きそば

ブロッコリーとパプリカの彩サラダ

中華スープ

 

おやつ:しそちりめんおにぎりとぶどう

 

 

今日のおやつは、ぶどうでした。

すいかの季節はもう終わりですね。

夏も終わりですね。

暑い日もありますが、涼しい空気も時々流れて、

秋にも近づいているんですね。

 

地球は、太陽の周りを秒速30キロメートルの速さで進んでいます。

すごい速さですよね。

1分間で1800キロメートルも移動しています。

 

毎日、同じような朝だと思っていても、

私たちは、宇宙の全然違う場所で目覚めているということになります。。

昨日の夜考えていたことが、朝になって気分が変わるのも

うなずける気がします。

 

今日味わえるこの一日は、今日しかないのです。

こども達とのこの時間も、今しかないのです。

今、ここを楽しみたいものです。

 

と、今日は、やけに涼しいので、ちょっと

センチメンタルな気持ちになってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


コロッケ風

 

昨日は、気温が37℃というものすごく暑い日でした。

でも、一晩寝て起きたら、朝の風はとっても涼やかでした。

びっくりしてしまいますね。

 

さてさて、夏真っ盛りの毎日。

8月の給食です。

夏野菜のカレーライス

わかめの酢の物

ファームで採れたトマト

青梗菜と麩の味噌汁

 

雑穀入りごはん

ゴマ味噌炒め

冬瓜のスープ

 

白神酵母の食パン

コロッケ風

いんげんの胡麻和え

真夏のスタミナスープ

 

そうめん

鯵の和風マリネ

かぼちゃ&豆サラダ

 

ジャージャーうどん

チーズと納豆の揚げワンタン

わかめと豆腐の味噌汁

 

くるくるマカロニのナポリタン

トマトとズッキーニとツナのサラダ

かぼちゃとオクラのスープ

 

鶏肉とごぼうの炊き込みご飯

はたはたの磯部揚げ

ひじきの和え物

いんげんと茄子の味噌汁

 

とうもろこしご飯

大豆のハンバーグ

夏野菜のソテー

野菜スープ

 

メニューの中に「コロッケ風」と言うものが

あります。

説明しないと???ですよね。

これは、揚げないコロッケなのです。

 

ジャガイモを蒸かして、つぶします。

炒めておいた玉ねぎとひき肉と

さらにさっと湯がいたグリーンピースを

混ぜます。

ジャガイモと全体が混ざったら、

食べやすい大きさに丸めます。

 

オーブンでは、パン粉が色付く程度焼きます。

 

そして、食べやすい大きさにまとめたコロッケ種に

こんがり焼き色のついたパン粉をまぶすのです!

 

もう一度同じ写真を載せてしまいます。

見てください!

コロッケに見えるでしょう?

揚げていないのにサクサクです。

 

コロッケ風、の意味、分かっていただけたでしょうか?

ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

楽しいですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


流しそうめん

 

毎日暑いですが、子ども達は、

元気にいっぱい遊んで、

いっぱい食べて、

いっぱい寝て、

ぐんぐん育っています。

 

ひと夏といえども、子ども達の成長はめざましく、

この夏が終わるころには、

また、違った表情を見せてくれることでしょう。

 

 

 

 

うさぎ組さんの様子です。

みんな、自分で食べています。

きらいなものを丁寧に避けてみたり、

スプーンと手を上手に使って、

いろいろな感覚を使って、

一生懸命食べています。

 

好き嫌いは、成長と共に変わりますが、

好き、とか、嫌い、を感じることも

大事なことだと思います。

 

さて、暑い夏のお昼ご飯と言えば、

そうめん!ですね。

でも、いつもいつもだと、

ちょっと飽きてしまいますよね。

 

そんな時、我が家では自動流しそうめん機が

活躍します。

ホームセンターなどで、売っているもので、

ただ、水を張ってぐるぐる回る簡単なものですが、

まぁ、なんと、なかなか楽しいのです。

ちょっと大きくなった子どもでも、喜びますよ!

 

おすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


きゅうり

 

梅雨が明けましたね。

今年は、

洗濯物の生乾きの匂いに悩まされることもなく、

あっという間の梅雨でした。

 

黒米入りごはん

菊花しゅうまい

かぶときゅうりとパプリカの彩ピクルス

わかめとにらとコーンの中華スープ

 

おやつ・焼きそば

 

ファームで、立派なきゅうりが採れました!

 

早速、塩と大葉を一緒にもみもみ。

おいしい浅漬けになりました!

 

この暑さだと、夏野菜がいっきにおいしくなりますね。

きゅうりは、冷やして置いて、

味噌をつけてぼりぼり。

暑い日は、最高のおやつになりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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