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めーぷる保育園 給食&ファーム

食育を大事にするめーぷる保育園の給食と食育メッセージをお伝えします。
また、めーぷるファームの無農薬の畑と旬な食材情報もお届けします。

まぜまぜクッキング!!

まぜまぜクッキング!!

 

カレーライス

春雨サラダ

わかめと豆腐のスープ

 

 

うさぎ組では春雨サラダを

自分たちで混ぜて食べました

 

 

春雨・人参・きゃべつ・ハム

めーぷる特製しょうゆドレッシング

 

準備はできましたか?

 

 

ボールに材料を入れていきます

 

 

 

 

 

混ぜて・混ぜて・混ぜて

 

 

 

出来上がったサラダ

カレーと一緒に食べます。

 

 

混ぜ具合はまちまちだったりするけれど・・

 

 

自分で作ったサラダは最高!

 

ちょっとしたお手伝いで

食事の楽しみが広がります。

 

うさぎ組のみんな

あと少しで

めーぷる保育園を卒園です

この一年で

随分と成長しましたね。

 

 

 

 

 


冬のおやつ

 

温かい物を食べて

身も心もほっこり!!

 

 

鶏がゆ

 

 

休み明け最初のおやつは

お腹にやさしいおかゆ

鶏せせり肉を入れて

旨みとコクのある一品に仕上がりました。

 

 

 

さつま芋しるこ

 

 

鏡開きの11日

本来はお餅ですが…

さつま芋でおしるこをしました。


あけましておめでとうございます

 

 

穏やかな天気に恵まれたお正月休み

いかがお過ごしでしたか?

 

お正月ならではの遊びをする機会も

年々減ってきているようですが

園ではこんなコマで遊んでいます

 

 

折り紙を3枚使って

折って・組み立てたものです

小さい子どもでもちょっと触っただけで回り

色の重なりを楽しむことができます

お迎えの時など

一緒に遊んでください

 

 

寒い季節の給食

 

 

黒米入りごはん(黒ゴマかけ)

車麩の煮物

小松菜の海苔和え

白菜・油揚げの味噌汁

 

 

 

麦入りごはん

蓮根と豚肉の炒め

ブロッコリーのおかか和え

お味噌汁(じゃが芋・玉ねぎ・きゃべつ)

 

 

 

雑穀入りごはん

鯖の味噌煮

ほうれん草のえのき和え

野菜汁

(里芋・ごぼう・鶏肉・椎茸・白菜・ねぎ)

 

 

葉物野菜が旬です

小松菜・ほうれん草・春菊・水菜・チンゲン菜

霜が降りると甘さも増します

 

美味しく温かい食事で免疫力を上げ

寒い季節でも元気に過ごしましょう!

 

今年も園の真ん中にある給食室で

美味しい給食を作りながら

子ども達を見守っていきたいと思います

どうぞよろしくお願い致します。


冬の給食

空気が乾燥し寒さが増してきました

お散歩から帰ると

部屋が暖かくて  ホッ!!

温かい給食で身体を温めましょうか

 

 

けんちんうどん

かき揚げ

かぼちゃのいとこ煮

 

 

春菊と玉ねぎとじゃこ

ちょっぴり甘いさつま芋も入ったかき揚げ

春菊の苦味もへっちゃらで食べられる人気メニュー

 

 

さつま芋ごはん

おでん

ほうれん草のえのき和え

味噌汁(白菜・海女海苔・ねぎ)

 

 

お星さまのようなちくわぶが

お出しの旨みの浸みでた汁を吸って

美味しく煮上がっています

 

 

かやくごはん

かぶと柿のサラダ

鮭とキノコのスープ

 

 

かやくごはんには

豚肉と人参・蓮根とごぼうが入っています

スープは鮭缶を入れました

温かいスープでほっこり!!


お弁当の日

11月 お弁当の日

 

 

りす・ひよこ組 青チーム

ベランダでシートをひいて

お弁当を食べました

 

 

ぼくだけのお弁当

 

 

どれから 食べる?

 

 

私のスプーンで!

 

いつもは給食

同じものを食べる園児たち

でも今日は特別な

『自分だけのお弁当』です。


深まる秋の壁面

玄関の壁面も秋色にしました

 

 

深まる秋・実りの秋

葉が色づき、木の実がみのります

 

葉っぱ・木の実の

色・形・大きさ

みんなちがっていろいろ楽しい!!

 

甘柿も見つけてみんなで分けて食べました

食べられないけれど・・・

まん丸の”どろだんご”も作りました。

 

 

 

 


食材に触れる

かぼちゃを食べる!

 

キッズファームで収穫した

”かぼちゃを食べよう!”ということになり

みんなで種を取りました。

 

 

綿のところの触感

かぼちゃの匂い

 

 

 

 

”食べる”ものに取り組む時

みんな必死です!

 

種を取ったかぼちゃは

保育者がひと口大に切って鍋に入れ

 

 

給食室で煮ました

 

 

ちょっとしたお手伝いで

かぼちゃがとても身近なものになったのでしょうか?

お鍋の底が見えるまで

すっかりきれいに食べました。


秋の献立から

食欲の秋 & 実りの秋

 

 

雑穀入りごはん

豆腐の真砂揚げ

根菜の煮物

なめこときゃべつの味噌汁

 

 

 

鶏ひじきごはん

なすとめかじきの煮物

じゃが芋の味噌汁

 

 

 

黒米入りごはん

車麩の煮物

そうめんかぼちゃのツナ和え

茄子の味噌汁

 

 

秋になって、煮物も何だか美味しい!

車麩は小麦のたんぱく質が豊富な食材ですが

それだけだととっても淡白です

鶏肉や野菜と一緒にじっくりと煮込むと

旨みの相乗効果で美味しくボリュームのある一品になります。

 

食欲の秋

たっぷり食べて

おおきくな〜れ!!

 

 


手づかみ食べ

≪ 手づかみ食べ ≫

 

食べ物をで確かめて

手指でつかんで

まで運び入れる

 

」と「」と「」の協調運動です

 

 

自分でやりたい気持ちも出てきます

 

どのくらい口に入り

どのくらい食べられているのか?

ちょっと不安になりますが・・・

ちょっとお手伝いしながら

「自分で!」の気持ちは大切にします。

 

少し大きくなって

本当はスプーンだって使えるのに

食べたい気持ちで

急ぐと手が出る

 

好きなものは

まず手でつかんで食べる

 

手についた最後の一粒まで

食べる

 

そんな ひとつ ひとつの 子どものしぐさが

とても愛おしい♡

 

≪ 手づかみ食べ ≫ で

手でつかむことで食べ物の固さや温度などを確かめるとともに

どの程度の力で握れば適当であるかという感覚の体験を積み重ねることは

子どもの発達にとって、とても大切です。

 

めーぷるの子ども達は

0〜3歳

まだまだ手づかみで食べています。

 

大人だって

≪ つまみ食い ≫ って美味しい!

 

 

それはちょっと違う!?

 

 

 


夏のおやつ

夏 ならでは の おやつ

 

ジャコ入りおにぎり

スイカ

ブルーベリー

 

キッズファームで採れたスイカとブルーベリー

スイカの甘さは控えめだったので

おにぎりの副菜の瓜というかんじで食べました・

 

ブルーベリーは豊作!

このあとジャムもつくりました。

 

 

とうもろこし

 

 

子ども達に皮むきのお手伝いをお願いしました。

もしゃもしゃひげをひっぱったり

皮をさいたり

必死です

むけた時の達成感!

一緒にむくと楽しいね

 

紫蘇寒天ゼリー

バザーの時に人気だった紫蘇ジュース

寒天で固めました

とても綺麗な色です

 

黒糖くずもち

 

ヨーグルト コーンフレーク・ブルーベリー添え

ヨーグルトはコーンフレークと一緒に

ここにもブルーベリーを添えました。

 

コーンフレークは食べる直前に盛り付けて

パリパリした食感を楽しみます。

 

 

枝豆

 

 

梅干おにぎり

とまと

 

 

暑い夏ならではの美味しいもの

食べて元気に過ごしましょう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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