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めーぷる保育園 給食&ファーム

食育を大事にするめーぷる保育園の給食と食育メッセージをお伝えします。
また、めーぷるファームの無農薬の畑と旬な食材情報もお届けします。

あけましておめでとうございます

新しい年が始まりました

今年も元気に過ごせますように!

 

 

 

画面のお花に見えるのは

折り紙で作ったコマです。

めーぷる保育園の子ども達でも

ちょっとしたコツをつかめば回すことができます。

 

今年のお正月は風が穏やかだったので、

凧揚げができませんでした。

伝統的な遊びをする機会が減っていますが

懐かしい、ゆっくりした遊びもいいですね。

 

今年はじめての給食は

 

 

黒米入りごはん

車麩の煮物

小松菜の海苔和え

みそ汁

 

黒米でほんのり赤く染まったごはん

ちょっとおめでたい感じです

お出汁で煮込んだ車麩と根菜

ほっこりする味

旬の小松菜は海苔の風味で

子どもも食べやすい味付けです。

 

そして、今年最初のおやつは

蒸しパン

 

 

かぼちゃ・じゃが芋・コーンを入れて蒸しました

冬の蒸し物は

乾燥した部屋がほんわか温まり、

湿度が上があるので感染症対策にもなります

 

今年も季節に合った食材を使った料理で

楽しい給食の時間を過ごしたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

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季節は変わって

緑色のドングリは茶色になって

コロ・ころ・コロと

緑道に転がっています

季節は移り変わっていますね。

 

 

今年はとてもきれいな花梨(カリン)の実をゲットしました

2歳児クラスではスライスしたカリンとレモンを氷砂糖に漬けて

カリンジュース作っています。

 

寒くなってきました

朝には温かい物を食べましょう。

 

 

豆乳ちゃんぽんうどん

 

 

豚汁

 

 

体温は寝ている時が低く、

起きて活動を始めると徐々に上がってきます

スムーズな体温上昇のために胃を働かせることは効果的

胃の筋肉が働くことで

身体の中から熱を作りだします。

 

子ども達は成長するために

たくさんのエネルギーを必要としています

温かい朝ごはんで身体の中から体温を上げて

スムーズな体温上昇で元気に一日を過ごしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


季節は移り変わって・・・

やっと涼しくなってきました

 

 

今年は遅い梅雨明けの後

猛暑が続き

激しい雨と雷の後やっと涼しい風が吹くようになりました。

 

でも

ドングリはまだ、緑色です

 

 

緑色のドングリを樹から落とすのは

ハイイロチョッキリという甲虫の仕業です。

この虫は8月から9月にかけて

ドングリの中に卵を産んで、枝ごとチョッキンと切り落とします。

このドングリの中にもきっと卵がありますよ!

 

 

青い空に入道雲

夕立ちの後、水玉がキラキラ光って

ひぐらしが鳴いて 真っ赤な夕やけ

朱色がだんだん暗くなって・・・

夏が過ぎてゆくんだなあ〜と

名残惜しい気持ちになったものですが・・

 

35℃を超える猛暑の合間に

各地に被害をもたらすほどの豪雨

環境の変化にヒトはどこまで適応できるのでしょう?

ちょっと不安になる今日この頃です。

 

さて、

9月最初の給食は

 

 

胚芽米入りごはん

肉じゃが

青菜の納豆和え

味噌汁

 

じゃが芋に豚肉の旨みが浸み込み

いつ食べてもおいしい一品です。

青菜の納豆和えは

ご飯にのせてもいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


夏を満喫していますか?

緑道ではセミが大合唱です!

園の玄関も夏色です。

 

 

遅い梅雨明けとともに

連日の猛暑日です

 

園では熱中症対策として

朝、お味噌汁を飲んでいます。

 

味噌汁は前日から昆布と煮干しを水に浸しておき

朝一番で沸騰させたところに味噌を入れて

人肌程度に冷ましています。

 

水分だけではなく

ミネラルや塩分も補給でき、

何より、美味しい!!

 

園では具が入りませんが

季節の野菜をいくつか入れたら立派なおかずです。

暑い夏を元気に乗り切ため

朝の味噌汁はおススメです。

 

《夏野菜のカレー》

 

 

暑さで何となく食欲が落ちても

カレーの香りでお腹がグー

食べたら元気がわいてきます。

 

しっかり食べて、暑さに負けないで

夏を満喫しましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


紫陽花の季節

6月の壁面

 

 

梅雨入りしました

雨の中で生き生きと咲く紫陽花

きれいです

 

紫陽花の花にはいろいろな色と形があります

日本にはブルーが多いとのこと

キッズファームの紫陽花も

とてもきれいなブルーです

今度、見に来てください。

 

 


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