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めーぷる保育園 給食&ファーム

食育を大事にするめーぷる保育園の給食と食育メッセージをお伝えします。
また、めーぷるファームの無農薬の畑と旬な食材情報もお届けします。

スイカ割り

大きなスイカが届いたので

スイカ割りをしました。

 

 

おおきなスイカを囲んでワクワクの子ども達

 

目隠ししない

すいか叩き

 

わあああああ

 

 

みんなで食べます!

 

神奈川県三浦産のスイカは

水分たっぷり甘くてとても美味しかったです

食べた後、身体の中がなんだかスッキリしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


熱中症対策

記録的な猛暑が続いていますね

”暑さに慣れる”というには暑すぎる気候です

 

子どもが体調を崩してしまうと

復活するのに時間がかかってしまいます

 

 

園での熱中症対策として

朝、味噌汁を飲んでから遊ぶことにしました

 

 

 

いつもの麦茶ではない味におや?

でも、味噌汁は給食でも大好き!!

 

旨味のある昆布のお出汁

発酵食品の味噌

鰹節の粉

 

水分・塩分・ミネラル・たんぱく質

味噌汁は自然な経口補水液とも言えるでしょうか。

 

 


7月の献立から

黒米入りごはん

おからハンバーグきのこソース添え

とまと

味噌汁

(もやし・ねぎ・わかめ・煮干)

 

 

豚ひき肉におから・玉ねぎを練りこんで作ったハンバーグ

きのこたっぷりのしょうゆ味のソースをのせて

いただきます!

きのこソースはなめこでとろみがついています。

繊維質たっぷりのメニューです。

 

 

チャーハン

茎わかめのナムル

春雨スープ

 

 

 

胚芽米入りごはん

茄子の味噌炒め

きゅうりの梅漬け

ツナ汁

 

茄子は今がまさに旬です

夏野菜を豚肉のコクと旨味でいただきます

味噌を味付けに使うと野菜たっぷりのメニューも

子ども達は良く食べます。

 

 

麦入りごはん

鰆の味噌チーズ焼き

ひじきヒジキサラダ

豆乳スープ

 

 

お魚料理の彩りにパプリカを使いました

海藻のひじきとおかひじきを合わせたサラダも

メリハリのある彩りでした

 

 

鮭のちらし寿司

カラフルきんぴら

味噌汁

(なす・玉ねぎ・高野豆腐)

 

 

 

 

 

 

 

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7月の壁面

今月の壁面

 

 

めーぷる玄関の壁面も夏らしい装いです

緑道には蝉の抜け殻がたくさんあります

猛暑続きの今日この頃

体温以上の気温になるとは・・・

 

水分の多い野菜・果物は

水分と一緒にミネラルも補給でき

身体にこもった熱を逃がす作用があります

たんぱく質もしっかり食べて

そして

しっかり休息して

 

夏を満喫できたら良いですね。

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七夕です ☆☆

今日は七夕

一年に一度

おり姫とひこ星が会える日♡

 

空を見上げて、星に願いごと・・・

そんな一日もいいですね。

 

 

七夕の給食

 

 

そうめん

夏野菜のかき揚げ

枝豆

 

枝豆を枝から子ども達が取りました

 

 

 

食べられる物への取り組み

子ども達は夢中になります。

 

野菜のかき揚げ

 

 

えび・かぼちゃ・玉ねぎ・人参・パプリカ・しそ

 

夏らしいカラフルな野菜が入っています

ちょっぴり癖のある野菜もかき揚げにすると

子ども達はもりもり食べています。

 

かき揚げは手に持って

食べられます

 

何回おかわりしたかな?

自分たちで枝から取った枝豆は格別なおいしさです

 

フォークも上手に使っています。

 

揚げ物は手間もかかり

狭い調理室でたくさん揚げるのは

大変な作業ですが

 

子ども達がもりもり食べるのを見ていると

やりがいを感じます。

 

 

 

 

 

 

 


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