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めーぷる保育園 給食&ファーム

食育を大事にするめーぷる保育園の給食と食育メッセージをお伝えします。
また、めーぷるファームの無農薬の畑と旬な食材情報もお届けします。

かぼちゃときのこのスープ

冬野菜が甘味を増しています。ほうれん草は葉が厚くなり、白菜は根元の厚みが増し歯ごたえも良く美味しいですね。

店頭には春野菜のはしりも出てきています。

今のうちに栄養価の高い旬の野菜を食べておかないと。。あっという間に春がきます。

 

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かぼちゃスープを作っていると、

うさぎ組の子が「今日の給食なんですか?」と聞きにきました。

(散歩に行く前に毎日確認したいようです)

献立を教えてあげると、

A君:「何してるの?」と質問が。

調理スタッフ:「かぼちゃを切ってるのよ」

A君:「がんばってね」

 

堅いかぼちゃを一生懸命切るスタッフに子どもが応援してくれました♪

 

 

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給食

 

全粒粉食パン

コロッケ

蒸し野菜の塩麹和え

かぼちゃときのこのスープ

 

 

 

 

 


さわらの甘酢あんかけ

 

 

給食

 

黒米いりごはん

鰆の甘酢あんかけ

くんぷいりちー

じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

 

おやつ

きなこマカロニ

牛乳


治部煮風汁物

治部煮風汁物は、金沢の郷土料理「治部煮」をアレンジし汁物にしました。

鶏のささみ肉をそぎ切りし、酒で下味をつけ、

片栗粉をまぶし、出来上がった汁の中にぽとん、ぽとん、と一つずつ丁寧に

落としていきます。なめこのとろみと相まって汁全体にとろみがつきます。

寒さの一番厳しい時に食べたいお料理です。

 

 

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給食

麦入りごはん

厚揚げのカレー煮

ブロッコリーのおかか和え

治部煮風汁物

 

今日の様子

 

 

おやつ

 

ソーセージとチーズのトースト(献立変更)

牛乳


豆腐の花しゅうまい

 

給食

 

梅おにぎり

豆腐の花シュウマイ

春菊の海苔和え

小松菜と舞茸の味噌汁

 

 


コロッケ

さくさくに揚がったコロッケ。

中のじゃが芋はほくほく。

 

 

これは私が感じた言葉。

 

 

言葉を習得したばかりの子どもたちが

言葉に表すとしたら…

 

 

どんな言葉だろう

 

 

 

 

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給食

 

白神酵母食パン

コロッケ

蒸し野菜の塩麹和え

かぼちゃきのこスープ

 

おやつ

おにぎり(おかか・ごま)

りんご

牛乳

 

 

 

2月10日(金)は

お弁当の日

よろしくお願いします。


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